كنافة بالقشطة

[Methayel]

http://www.alsaher.net/free/1/s55.gif




السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://www.arabiyat.com/forums/images/smilies/taheyatayeba.gif




المقادير:
-نصف كيلة كنافة
-باكيت زبدة الكراعي متوسطة الحجم زنة 227 غم
-3 علب قشطة طازجة حجم كبير
-نصف ملعقة صغيرة هيل
-كأس شيرة (قطر) مركزة

القطر:
-كأسين من السكر
-كأس ماء
-يوضع السكر مع الماء على نار إلى أن يغلظ قليلا


طريقة التحضير:
1-افركي الكنافة بالزبدة بأطراف الأصابع ثم قسميها إلى قسمين.
2-إدهني الصينية بالزبدة وضعي قسم من الكنافة في الصينية وتساوي باليد وترص جيدا.
3-مددي القشطة الطازجة مضاف إليها الهيل بالملعقة بحيث تتجهين من الوسط إلى الأطراف حتى تتوزع جيدا.
4-أضيفي ما تبقى من الكنافة من فوق وتساوي باليد ويوضع على الوجه قليلا من الزبدة.
5-تخبز على نار متوسطة إلى أن تحمر من الأسفل ثم تحمر قليلا من الأعلى.
6-تخرج من الفرن وتشرب بالقطر البارد على أن تكون الكنافة حارة وتقلب في الطبق وتقدم.



http://www.heartchat.com/main-mask/p56.gif



مثـــــــــــــــــــــايل





الطير لو عاف الغصون .. مرده يرجع من سماه

http://www.alsaher.net/free/1/s55.gif