Methayel
17-10-2003, 02:37 PM
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-54.gif
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:
باذنجان مقطع شرائح طوليه رفيعه
تقلى بالزيت وتترك جانبا0
الحشوة:
خلطة دجاج محموسه مع البصل والفلفل الأخضر
والكزبرة والبقدونس والبهارات أو لحم مفروم
الطريقة:
تاخذين شريحة من الباذنجان المقلية وتحطين بأول الشريحة شوي من الحمسة وتلفينها مثل الرول00 وترص في صينية الفرن00وهكذا حتى تنتهي الكمية00
تاخذين الباشاميل وتصبينها عليها
ورشي شوي من الجبن المبشور عليها وحمريها من فوق بس00
بالهناء و الشفاء
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-53.gif
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
المقادير:
باذنجان مقطع شرائح طوليه رفيعه
تقلى بالزيت وتترك جانبا0
الحشوة:
خلطة دجاج محموسه مع البصل والفلفل الأخضر
والكزبرة والبقدونس والبهارات أو لحم مفروم
الطريقة:
تاخذين شريحة من الباذنجان المقلية وتحطين بأول الشريحة شوي من الحمسة وتلفينها مثل الرول00 وترص في صينية الفرن00وهكذا حتى تنتهي الكمية00
تاخذين الباشاميل وتصبينها عليها
ورشي شوي من الجبن المبشور عليها وحمريها من فوق بس00
بالهناء و الشفاء
http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/borders/www.mowjeldoha.com-borders-53.gif