الحالمة
04-03-2002, 10:12 PM
اخواني و أخواتي الأعزاء أعضاء المنتدى..
أكدت الأبحاث العلمية أهمية تناول الوجبات النباتية لما لها من تأثير في تجنب العديد من الأمراض المزمنة، و ارتفاع في متوسط سنوات العمر أيضا.
في هذا الإطار يتحدث د. مارك روجر، اختصاسي التغذية، عن القيمة الغذائية العالية في الوجبات النباتية، فهي تجمع المغذيات و الكيميائيات و غيرها من المكونات الضرورية للسحة المثالية.
يشترط في الوجبة النباتية أن تتضمن الحبوب و البقول و الخضراوات و الفواكه و المسرات و الزيوت النباتية و الأعشاب و التوابل و المشروبات تباتية الأصل، فهي غنية بالمعادن و الألياف و الفيتامينات و الغذيات المضادة للأكسدة.
ينصح الاختصاسيون بالتقليل من زيوت جوز الهند و زيوت النخيل بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون، بينما ت}كد دراسات أجريت مؤخرا الأهمية الكبرى لتناول زيت الزيتون لما له من فوائد صحية، على أن يكون تناوله بشكل معتدل...
منقووول من احدى المجلات المحلية...
أتمنى لكم الإستفادة.. و صحتين و عافيـــة...
تحيـــــــاتـــي
الحــالمــــــــة
أكدت الأبحاث العلمية أهمية تناول الوجبات النباتية لما لها من تأثير في تجنب العديد من الأمراض المزمنة، و ارتفاع في متوسط سنوات العمر أيضا.
في هذا الإطار يتحدث د. مارك روجر، اختصاسي التغذية، عن القيمة الغذائية العالية في الوجبات النباتية، فهي تجمع المغذيات و الكيميائيات و غيرها من المكونات الضرورية للسحة المثالية.
يشترط في الوجبة النباتية أن تتضمن الحبوب و البقول و الخضراوات و الفواكه و المسرات و الزيوت النباتية و الأعشاب و التوابل و المشروبات تباتية الأصل، فهي غنية بالمعادن و الألياف و الفيتامينات و الغذيات المضادة للأكسدة.
ينصح الاختصاسيون بالتقليل من زيوت جوز الهند و زيوت النخيل بسبب احتوائها على نسبة عالية من الدهون، بينما ت}كد دراسات أجريت مؤخرا الأهمية الكبرى لتناول زيت الزيتون لما له من فوائد صحية، على أن يكون تناوله بشكل معتدل...
منقووول من احدى المجلات المحلية...
أتمنى لكم الإستفادة.. و صحتين و عافيـــة...
تحيـــــــاتـــي
الحــالمــــــــة