حرقــوص
29-05-2003, 03:11 PM
........ مرحباا بكم مرة ثاانيه
انا من حدرت هذا المنتدى ومصمم اني اكتب في كل منتدى ....
هيه والله شوو بس انتن الي تعرفن تطبخن ؟؟ لالا مب بس انتن لو كل من ياا ونجر ما بتم بالوادي شير ( شجر) :D
المهم بقول لكم عن عشااناا اليووم ، اليوم بنسوي فووقه لحم ( مجبووس )
المقااديــــر:
تيس ولا طلي ، عيش ، طمااط ، لومي ياابس ، بصل ، ملح ، كركم ، بزاار ، مسماار ، فلفل اسود ، حطـــب جدر :) ومركباانيه حق الجدر
اولا:
نقبض الطلي ونسمي بالرحمن ونجاابل به صووب الجبله وبسم الله اله وكبر خخخخخخخخخخخخخخ ووششششششش :):)
وبعدين نصلخ الذبيحه ويووم انخلص من صلاخهااا انقطع اللحم ونغسله عن الدم وعن الشعر ، نوري الضو ويا حبذا على حطب سمر ، ونصب في الجدر ماااي ، ونخليه يلين ما يفوور ، وعقب انييب اللحم ونحطه في الجدر ونخليه يفوور ويفووور فترة ونشل الزبااد الابيض الي بيتيمع على ويه الجدر ،، وعقب نضيف الكركم والفلفل والبزاار ،، وهنيه بتستوي عنا امرقه ونحط الطمااط واللومي اليابس والتواابل كلهاا ،،
ونخلي لحمناا يرقد على عمرة في المرقه ،، ونتطعم المرقه شوو تباا ملح بزاار او اي شيء ؟ .......... ونخليه لين ما يفووور وينضى اللحم وعشاان نتاكد ان اللحم نضاا انييب سجينه ونشج اللحم ،، فاذا ساارت السجينه بسرعه معناهاا اللحم ترتووووب واذا ما ساارت السجينه يعني بعده خله ينضى ،،،
:cool: وعقب انسير صووب عيشناا طبعا بيمون منقاااي ومغسوول ومودن
المهم انحطه فووق اللحم والمرقه وهنيه بنحس ان العيش بيبدا يشرب المرقه
فاذا زاادت المرقه عن العيش بواايد لازم نخف المرق عشاان ما يلين العيش ،،
والمستوى العادي ان اتكون المرقه فووق العيش ببوصتين ،،
وهنيه نخف من الضوو ونسحب الحطب ونبحص تحت الجدر وحد يحط جمر فوق الجدر ....
المهم ...
يوم حزت الغراااف .......... نفتح الجدر ونطلع كل اللحم في صينيه بروحهاا
ونغرف العيش ...... وعقب نصف اللحم دااير ما دااير الصينيه من الرااس والقاايمه والضلووع وام الجلى ... الخ
وبالعافيه ...............
شفتن انكم مب بس الي اتعرفن تطبخن .......
بعد يوم تطبخن زين خخخخخخخخخخخخخخخخخ
المهم الوااحد لازم يعرف يدبر عمرة بااجر انته في مقطعه ولا يووك عرب ومحد عندك من الحرماات شوو بتسوي ؟؟ رياال ما ايعرف يذبح ولا يعشي الخطاار الي عنده؟؟
ولا بتييب لهم كبااب وتكه هههههههههههههههههه
يمكن يووك شوااااااااب شوو بتسوي الله يستر :p
انا من حدرت هذا المنتدى ومصمم اني اكتب في كل منتدى ....
هيه والله شوو بس انتن الي تعرفن تطبخن ؟؟ لالا مب بس انتن لو كل من ياا ونجر ما بتم بالوادي شير ( شجر) :D
المهم بقول لكم عن عشااناا اليووم ، اليوم بنسوي فووقه لحم ( مجبووس )
المقااديــــر:
تيس ولا طلي ، عيش ، طمااط ، لومي ياابس ، بصل ، ملح ، كركم ، بزاار ، مسماار ، فلفل اسود ، حطـــب جدر :) ومركباانيه حق الجدر
اولا:
نقبض الطلي ونسمي بالرحمن ونجاابل به صووب الجبله وبسم الله اله وكبر خخخخخخخخخخخخخخ ووششششششش :):)
وبعدين نصلخ الذبيحه ويووم انخلص من صلاخهااا انقطع اللحم ونغسله عن الدم وعن الشعر ، نوري الضو ويا حبذا على حطب سمر ، ونصب في الجدر ماااي ، ونخليه يلين ما يفوور ، وعقب انييب اللحم ونحطه في الجدر ونخليه يفوور ويفووور فترة ونشل الزبااد الابيض الي بيتيمع على ويه الجدر ،، وعقب نضيف الكركم والفلفل والبزاار ،، وهنيه بتستوي عنا امرقه ونحط الطمااط واللومي اليابس والتواابل كلهاا ،،
ونخلي لحمناا يرقد على عمرة في المرقه ،، ونتطعم المرقه شوو تباا ملح بزاار او اي شيء ؟ .......... ونخليه لين ما يفووور وينضى اللحم وعشاان نتاكد ان اللحم نضاا انييب سجينه ونشج اللحم ،، فاذا ساارت السجينه بسرعه معناهاا اللحم ترتووووب واذا ما ساارت السجينه يعني بعده خله ينضى ،،،
:cool: وعقب انسير صووب عيشناا طبعا بيمون منقاااي ومغسوول ومودن
المهم انحطه فووق اللحم والمرقه وهنيه بنحس ان العيش بيبدا يشرب المرقه
فاذا زاادت المرقه عن العيش بواايد لازم نخف المرق عشاان ما يلين العيش ،،
والمستوى العادي ان اتكون المرقه فووق العيش ببوصتين ،،
وهنيه نخف من الضوو ونسحب الحطب ونبحص تحت الجدر وحد يحط جمر فوق الجدر ....
المهم ...
يوم حزت الغراااف .......... نفتح الجدر ونطلع كل اللحم في صينيه بروحهاا
ونغرف العيش ...... وعقب نصف اللحم دااير ما دااير الصينيه من الرااس والقاايمه والضلووع وام الجلى ... الخ
وبالعافيه ...............
شفتن انكم مب بس الي اتعرفن تطبخن .......
بعد يوم تطبخن زين خخخخخخخخخخخخخخخخخ
المهم الوااحد لازم يعرف يدبر عمرة بااجر انته في مقطعه ولا يووك عرب ومحد عندك من الحرماات شوو بتسوي ؟؟ رياال ما ايعرف يذبح ولا يعشي الخطاار الي عنده؟؟
ولا بتييب لهم كبااب وتكه هههههههههههههههههه
يمكن يووك شوااااااااب شوو بتسوي الله يستر :p